En säl!

 Plötsligt när jag håller på att skala sötpotatisar till studentbuffén så dyker en säl upp! Man blir lite förvånad!

Sen simmar han snabbt vidare bland kobbar och skär...

Jodå, så att eee...

 Kanske håller jag på att bli lite nördig...

... men det bjuder jag på!

Det är inte bara en nackdel att snöa in på saker - det kan också göra en till expert! Hehe...

Skål!

Skalfritt bolag

Jag kan sätta en liten tia på att detta är ett aprilskämt! Vad tror du?

Brämhults ligger i framkant när det gäller goda juicer och här kan du läsa hela den faktaspäckade artikel.

Skalet har man ju till ingenting...

Snart värper väl hönorna också skalfritt... då gäller det att ha dom på stekbordet så äggen steks direkt... Eller varför inte värpa stekta alternativt kokta ägg??! Genmodifiering på hög nivå ... ehhh... kokt nivå!

Ätligt hjärta

Vad fick du på Valentindagen?

Intuition

Idag funderar jag över reklam... inte bara mat- och måltidsbetonad reklam utan reklam så där i allmänhet. Denna  annons hittade jag på facebook nu under morgonen.... medan TV och radio koncentrerar sig på den lilla nyfödda prinsessan...

Har ni kollat namnet på rakhyveln? Intuition! Fantastiskt... De vill alltså att rakhyveln ska spegla intuition. Intuition som i instinktiv ingivelse eller som i fingertoppskänsla! Visst är det otroligt vad en rakhyvel kan säga! Tror jag måste skaffa en sånn rakhyvel för att åtminstone på något område i livet ha en stark fingertoppskänsla. Jag gillar intuition! Det är något magiskt med instinktiva ingivelser. 

Nu ska jag verkligen känna efter. Vad blir min instinktiva ingivelse att fortsätta dagen med? Hmm... tror jag ska klä mig. Sen kanske jag ska fixa lite lunch. Åhhh... bra val eller hur? Vilken fingertoppskänsla jag har! Och betänk - jag har inte ens köpt rakhyvlarna ännu... 

Minns ni vid jul. Då kunde man läsa på direktreklamen att "Julen kommer med posten". Det kändes sååå skönt med den vetskapen! Hur man än stressade eller inte stressade, så skulle julen lugnt och beskedligt komma med posten. Bara att vänta och se! Men alltså... det var ju inte riktigt sant kände jag på julafton. Inte fick jag något mirakelbrev eller ens ett litet kuvert med lite jul i. Hade jag inte varit tillräckligt snäll under året eller? 

Nä, en salut (klockan är 12.00 och 21x2 smällar ljuder i stereo från Tv och radio... ) på att reklam är lite lätt överdriven och inte helt sanningsenlig alltid! Men det är kul att ironisera över förträfflighetsmeningarna!

Ärligt nu - ska faktiskt försöka göra en matsedel x 4 veckor idag! Intuitivt känner jag att det blir såå mycket lättare att göra handlingslistor och inte känna sig så handfallen när klockan är 17.00 och barnen frågar "vad blir det för mat?". En del påstår att det blir billigare också och effektivare... Let´s see!

Renlärig??!

- Även jag, min käre Brutus, har prova på LCHF-kosten.
- Må det stå dig dyrt!
- Så kan man kalla min eftermiddag... en dyr erfarenhet...
- Vad an detta klagande?
- Jag ska berätta! Efter att ha ätit relativt mycket fett under sista halvåret har jag, hör och häpna, gått upp några kilogram. Jag har, som du förstår, ej varit renlärig och undvikit alla sorter av socker och kolhydrater utan bara i största allmänhet ätit mer fett... och inte så mycket socker... Nu är gränsen nådd, eller som någon skulle uttrycka det, droppen har runnit över bägaren.
När min stora familj möttes under julhögtiden visade det sig att jag drog omkring på den största kroppshyddan... eller nåja, nästan i all fall... Detta gjorde mig riktigt förvånad och dessutom beslutsam. Nu får det vara nog! Varför ska jag, som är kortast av oss alla, också var tjockast av oss? Någon rättvisa får det väl vara.
Jag kom då att tänka på förvandlingen min lilla moster gått igenom. Må jag följa hennes exempel och ändra kosten till SLV och NNR:s rekommendationer. Sagt och gjort. Därför beredde jag mig en soppa denna dagen, på lök och broccoli därtill åt jag grova knäckebröd. Efter måltiden fick jag betala priset för den dyra erfarenheten av en otränad mage. En mage som ej fått hälften så mycket fibrer på flera månader. Kanonkulekänsla! Magen som en sprängfylld ballong! Med tanke på att jag vistades bland andra medmänniskor och inte kunde gasa på som det faller sig var det rena pinan. Må du slippa denna erfarenhet min käre Brutus!
Nu undrar du förstås ifall jag är omvänd?! Det ska jag genast tillstå, att så är inte fallet. Jag levet ett ljummet liv med ömsom vin och ömsom vatten i tankarna. Dock är min beslutsamhet att följa SLV och NNR stark! När jag, så småningom, kommer genom den trånga porten, ska jag naturligtvis göra en fullständig utvärdering. Må vi till dess förbereda oss på ett liv två centimeter över marken, svävandes på gaser!

Pfjuuuuut!

Som om det vore jag...

Vet ni att just nu i skrivandes stund (17.40)... så tar Studio Ett i P1 upp exakt det jag skrev i mitt förra inlägg angående att vi äter ganska mycket kött. Dessutom med samma koppling till köttfria måndagar. I Lantbrukets Affärstidning  står det inget om Meat Free Mondays...

Kanske det är någon som läser min blogg ändå... eller mina tankar???

Inte bra att vara våt och sur!

Kolla in! 

"KRAMA MIG annars blir jag sur."

Detta budskap borde ju stämplas på ALLA disktrasor! Funderar skarpt på att skriva på samtliga trasor på jobbet och hemma.

Sen skulle man kanske skriva det på sin rygg också. Ibland känner man ju sig som en levande disktrasa. Då kan en kram vara bra! :)

Igår var det fredag...

 Grunden till en god sås...

 Buljong, rödvin, lök, morot, smör, lagerblad, rosmarin... koka, koka, koka!

 Caprese till förrätt.

Grishals (eller som det också heter - karré) i skivor, marinerade i rött vin, japansk soya, ingefära, s&p och olja. Ugnsbakade rosmarinkryddade potatishalvor. Rödvinssås. Broccoli. Jo, rätten i sin helhet blev lite fööör brunt - men det var gott!

 Edvin, en potatis och rödvinssåsen.

Direkt ur såssleven...

Ingen gula!!

Har ni sett på maken? Ingen gula! Och det är inget fejk-kort från min sida! Jag lovar på heder och samvete! Det som ser ut som en upphöjd vit ”gula” är en stekblåsa.

Köpte billiga små ägg nu i veckan. Idag blev det pytt i panna med stekt ägg. Och då, när jag knäcker ett av de små äggen så rinner det bara ner vita i stekjärnet. Jag fick liksom kolla noga i skalet ifall gulan satt fast på nått sätt… Men nej, det fanns ingen gula. Måste vara en rejäl mutation? Eller är det ett vanligt fenomen? Jag köper alltid mina ägg men ni som har egna höns – blir det inte gula i alla?

Både Hilma och Edvin blev glada – de gillar inte gula! 

Smak av hallon, innehåll av jordgubbe...

Fakta: Göteborgs. Brago Bondgårdskex. Tydlig text på framsidan: med smak av hallon. I innehållsförteckningen framgår det att jordgubbe är det dominerande bäret. 

Jo, nog är det skillnad mellan hallon och jordgubbar! Det verkar inte Göteborgskex vara medvetna om... Läs om deras fadäs här! Det mest komiska är väl att de hävdar att kexen inte vänder sig till barn-konsumenter. Då kan man ju fråga sig varför förpackningen ser så barntillvänd ut?!

De har troligtvis den formella rätten på sin sida med korrekt innehållsförteckning och en liten text om "röda bär" på framsidan... Men ändå?! Det är ju så många fler som är allergiska mot jordgubbar än mot hallon så varför inte skylta lite tydligare om det egentliga innehållet. Jag skulle också tro att den faktiska hallonsmaken inte är så övertygande att de inte kunde skrivit något mer allmänt som t.ex. med smak av hallon och jordgubbar eller bara med smak av röda bär. Jag har dock en smakat kexen, så säker är jag inte... Någon som smakat dom?